2010年10月4日 星期一
20101002 台北忠孝敦化捷運站＊義磚義瓦＊
Today is not my day!!!
很久沒講這句話了
這天雖到一個境界
想說換個髮型換個心情
結果髮型根本沒啥改變XD
在弄頭髮的店附近 忠孝敦化站附近
有人推薦的
當下已經將近九點
店裡約還有8分滿的人
只吃了早餐就沒進食了我
餓得進去快快點菜～
但有人很理性的阻止我點菜
所以只有點了
凱薩沙拉NT140
味道很夠也不錯 但吃到最後有點鹹
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羅勒松子鮮蝦義大利麵（青醬）NT220
很香 鰕子也很新鮮
可能我餓了一整天了
覺得份量不是很多
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+79套餐
多了麵包 飲料 沙拉或湯2選一
飲料沒照相 只是可樂而已 我們還加10元變大杯 應該有500CC
麵包很貼心的切了一半還都烤過
加上奶油 好好吃{###_balaja/99/1633318379.jpg_###}
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因為點了凱薩沙拉所以選湯
湯很好喝 蕃茄味道很香
整個大開胃
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店裡主菜約為兩百塊左右
280就有很多選擇
最後還要加10％服務費
在台北算是好吃又不貴的一家好店
good!!!
2008年5月8日 星期四
好想吃
ten屋好吃燒 文字燒
台北TEN屋***好吃燒~文字燒 ***
台北市大安路一段83巷7號
坐到忠孝復興站4號出口來,一直直直走,看到一條大的馬路,
有一間98大樓,98大樓後面第一條巷子就是了(sk-2化妝品店旁大安路的第一條巷子)
02-87733946
http://www.tenya.com.tw/
月島文字燒日式料理(台北忠孝SOGO店)
商家電話
商家地址
106台北市大安區忠孝東路4段126號之13
2008年5月5日 星期一
蜂蜜蛋糕
材料：全蛋588g、糖216g、水麥芽49g、蜂蜜118g、低筋麵粉353g、沙拉油168g、牛奶118g、鹽8g。
做法：準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊，再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡，再倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
自製奶酥&洋蔥濃湯&蜜地瓜
自製奶酥
材料：奶油50g、糖粉40g、蛋一顆、奶粉70g
做法：
Step1：先把厚片上方切出橫直線這樣讓奶酥在烤的時候香氣能滲入土司中
Step2：準備調理盆把奶油、蛋、奶粉一起加入攪拌均勻即可
Step3：把攪拌好的奶酥塗上厚片上，把烤箱預熱，上火200度烤焙時間10分鐘。
洋蔥濃湯
材料：牛高湯1000cc、洋蔥絲300c、奶油適量、義大利香草粉少許
做法：
Step1：準備鍋子把奶油倒入鍋中煮溶後開中小火（可用橄欖油代替）
Step2：把洋蔥倒入鍋中拌炒直到呈現金黃色且香味出來即可，小心別炒到燒焦，可加香草炒
Step3；把高湯倒入鍋中煮，煮到滾開後開小火慢慢煮到有濃稠感即可完成。
蜜地瓜
材料：地瓜900g、水1/2杯、細砂糖1杯、鹽少許、麥芽糖1/2杯
做法：
Step1：先把地瓜洗過切完再蒸過，
Step2：準備鍋子把水先倒入再倒入糖，糖才不會焦掉，
再加入鹽、麥芽糖之後開小火煮，不要攪拌
Step3：煮到糖漿成琥珀色後再放入地瓜後關火，等待一會之後略壓一下地瓜會有ＱＱ的感覺，即可
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